Archives de catégorie : Mavie

Exceptionellement, mon oeuvre.

Lol à la carte

Encore une nouvelle rubrique dans la colonne de gauche, Lol en cartes. On peut y trouver un résumé de mes lieux de vie sur une carte Google et la carte de mes photos sur flickr.

Papa!

Ceci n’est pas un billet en hommage au singe crasseux et alcoolisé qui, il y a fort longtemps et pendant peu de temps, me servi de géniteur.

Non, le papa, depuis deux semaines, c’est moi 🙂

Une charmante petite fille, prénommée Zabou, a donc transformé durablement notre couple en famille. Après la panique des 2-3 premiers jours, chacun de nous trois commence à bien prendre ses marques, à défaut d’habitudes!

Le blog de Zabou permet de suivre sa vie vue par les yeux de ses attentifs parents. N’hésitez pas à demander le mot de passe.

Sashimi

Après avoir mangé sushi et sashimi dans plein de restaurants japonais autour du globe, on avait décidé de faire ça nous-mêmes, à la maison, pour ce nouvel-an. On a choisi le sashimi car on aime bien le riz, mais on préfère le poisson cru. On fait donc beaucoup de poisson et juste un bon bol de riz par personne.

Nous nous sommes bien débrouillés, avec l’aide de quelques site web. Le but est juste de faire un bon repas, pas de devenir un grand maître du sushi ou un chevalier de la gastronomie japonaise.

Quelques notes pour ne pas avoir à tout rechercher la prochaine fois:

  • par personne, compter environ 450gr de poisson (oui, nous sommes des gros mangeurs!)
  • on a pris du riz à sushi, plus facile à manger avec les baguettes. Il faut le laver avant de le cuire
  • le riz, le wasabi et le gingembre conservé se trouvent au magasin le goût du monde
  • le poisson se coupe d’abord par tranche de filet, puis les tranches sont coupées en portions. Il faut couper net, que le poisson reste lisse.

Bonne année à mes trois lecteurs et demi!

Comment j’ai perdu la guerre

Voilà quelques années, l’armée suisse me demandait d’aller la voir pour quelques mois. Il s’en est suivi une aventure inouïe que je m’en vais vous narrer dare-dare. Attention, c’est long: asseyez-vous avec un pain au choc et un verre de lait!

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Déménagement

Je hais les déménagements. Vraiment. Chercher un nouvel appartement, préparer les cartons, faire la tournée des changements d’adresse, etc. Mais parfois, il est bon de déménager.

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